La cocina japonesa es conocida por su precisión y atención a los detalles, reflejada no solo en los ingredientes y técnicas, sino también en los utensilios utilizados. Cada ferramenta tiene un papel específico en la preparación de los platos, y conocerlas es esencial para quienes desean profundizar en la culinaria japonesa.
En este artículo, presentamos una lista comprehensiva de los principales utensilios de cocina en japonés, acompañados de sus traducciones y sus respectivas romanizaciones. Esta lista será útil tanto para entusiastas de la cocina japonesa como para aquellos que están empezando a explorar esta fascinante gastronomía.
Prepárese para descubrir los nombres y usos de herramientas que van desde las más comunes, como cuchillos y cucharas, hasta las más específicas, como el filtro de té y la olla arrocera eléctrica. ¡Comencemos este viaje culinario!
Esta lista de palabras también es útil para aquellos que viven en Japón, quieren cocinar, comprar productos de cocina, pero no saben el nombre de nada en japonés.
Índice de Contenido
Lista de utensilios de cocina en japonés
- 茶碗 chawan - tigela
- 水切り mizukiri - coador
- 瀬戸物 setomono - louça
- 刃物類 hamonorui - talheres
- お皿 osara - prato
- 水差し mizusashi - jarro
- 薬缶 yakan - chaleira
- 包丁 houchou - faca
- 受け皿 ukesara - pires
- 匙 saji - colher
- 茶瓶 chabin - bule
- 急須 kyuusu - bule
- スプーン supuun - colher
- ナイフ naifu - faca
- お箸 ohashi - pauzinhos
- 缶切り kankiri - abridor de latas
- へら hera - espátula
- オーブン oobun - forno
- 天火 tenpi - forno
- 電子レンジ denshi renji - forno de microondas
- 冷蔵庫 reizouko - geladeira
- コーヒーメーカー koohii meekaa - máquina de café
- 電気ポット denki potto - a eletrica
- 炊飯器 suihanki - a de arroz
- 電子ジャー denshi jaa - a de arroz eletrica
- ホームベーカリー hoomu beekarii - máquina de pão
- トースター toosutaa - torradeira
- オーブントースター oobuntoosutaa - forno torradeira
- フードプロセッサー fuudo purosessaa - processador de alimentos
- ミキサ mikisaa - liquidificador
- ホットプレート hotto pureito - chapa elétrica (grill)
- 鍋 nabe - pote
- 圧力鍋 atsuryoku nabe - a de pressão
- 蒸し器 mushiki - a de vapor
- やかん yakan - chaleira
- フライパン furaipan - fritadeira
- はかり hakari - balança
- しゃもじ shamoji - a flat rice paddle
- 包丁 houchou - concha de arroz
- バターナイフ batta naifu - faca de manteiga
- フォーク fooku - garfo
- スプーン supuun - colher
- 計量スプーン keiryou supuun - colher de medição
- 計量カップ keiryou kappu - copo de medição
- 缶切り kankiri - abridor de lata
- コルク抜き koruku nuki - saca rolhas
- 鍋つかみ nabetsukami - luva de forno
- お玉 otama - concha
- フライ返し furai gaeshi - espátula
- 茶こし chakoshi - coador de chá
- 泡立て器 awadateki - batedor de ovos
- こしょう入れ koshou ire - agitador de pimenta
- 水切り台 mizukiri dai - escorredor
Preguntas para comprar productos de cocina en japonés
この鍋はどこで買えますか？ Kono nabe wa doko de kaemasu ka?
¿Dónde puedo comprar esta olla?
この包丁はどのくらいの値段ですか？ Kono houchou wa dono kurai no nedan desu ka?
¿Cuánto cuesta este cuchillo?
お皿のセットはありますか？ Osara no setto wa arimasu ka?
¿Tienen un juego de platos?
この茶碗は電子レンジで使えますか？ Kono chawan wa denshi renji de tsukaemasu ka?
Esta tigela puede ser utilizada en el microondas?
もっと大きいフライパンはありますか？ Motto ookii furaipan wa arimasu ka?
¿Tienes una sartén más grande?
このコーヒーメーカーは使いやすいですか？ Kono koohii meekaa wa tsukaiyasui desu ka?
¿Esta cafetera es fácil de usar?
おすすめの包丁はどれですか？ Osusume no houchou wa dore desu ka?
¿Qué cuchillo recomienda?
この急須は日本製ですか？ Kono kyuusu wa Nihonsei desu ka?
¿Esta tetera es fabricada en Japón?
電気ポットの保証期間はどのくらいですか？ Denki potto no hoshou kikan wa dono kurai desu ka?
¿Cuál es el período de garantía de esta olla eléctrica?
炊飯器の使い方を教えていただけますか？ Suihanki no tsukaikata wo oshiete itadakemasu ka?
¿Puedes enseñarme cómo usar la olla arrocera?
