日本語で食品表示を理解する

日本に住んだり旅行したりする際、日本語のラベルを理解する能力は、特に食品や製品に関して情報に基づいた選択をするために不可欠です。成分を特定することから栄養情報を確認することまで、日本語の用語を理解することで体験がよりスムーズになります。この記事では、ラベルを読み解くための基本的な語彙や概念を強調する実用的なガイドを提供します。

日本のラベルは厳格で詳細な基準に従っていることを知っておいてください。 「成分」や「消費期限」などのキーワードをマスターするだけで、始めることができます。この記事では、製品に表示される一般的な用語や、よくある混乱を避けるためのヒントについて探ります。

日本語で食品表示を理解する

1. 商品名と分類

ロゴの最初に、ラベルには製品名とその分類が表示されています。これらの要素は、あなたが正確に何を購入しているかを知るために重要です。

  • 漢字 (ローマ字) - 意味
  • 名称 (Meishou) - 製品名またはタイプ
  • 種類別名称 (Shuruibetsu Meishou) - 製品の分類
  • 商品名 (Shouhinmei) - 製品名
  • 品名 (Hinmei) - itemの名前

これらの用語は強調されて表示され、異なるブランドやバージョンの文脈でitemを識別するのを容易にします。

2. 材料と調理方法

成分セクションは「原材料名」に表示され、製品のすべての成分をリストしています。しばしば、準備方法やitemを生で食べるべきか、調理して食べるべきかについての情報が含まれています。

  • 原材料名 (Genzairyoumei) - 原材料
  • 加熱用 (Kanetsuyou) - 食べる前に調理してください
  • 刺身用 (Sashimiyou) - 刺身用のため
  • 生食用 (Namashokuyou) - 生での消費のため

解凍 (Kaitou) と記載されている製品には注意が必要です。

3. 有効期限と保管方法

ラベルのもう一つの重要なセクションは、製品の有効期限と保管指示を通知する部分です。

  • 賞味期限 (Shoumikigen) - 最良消費期限 (validade)
  • 消費期限 (Shouhikigen) - 消費の期限
  • 保存方法 (Hozon Houhou) - 保管方法

通常、これらの情報は太字で表示されるか、パッケージの上部に近くにあります。 4. 製品の原産地 果物、肉、海産物などの生鮮食品の場合、原産地は重要な情報です。ラベルには、itemが輸入品であるか、地元で生産されたものであるかも示されています。

  • 産地 (Sanchi) - 原産地
  • 原産国名 (Gensankokumei) - 原産国
  • 国産 (Kokusan) - 国産品
日本語で食品表示を理解する

5. 栄養情報

栄養成分表は通常、製品の裏面または側面に表示されます。こちらが基本的な語彙です:

  • エネルギー (Enerugii) - カロリー
  • たんぱく質 (Tanpakushitsu) - タンパク質
  • 炭水化物 (Tansuikabutsu) - 炭水化物
  • 脂質 (Shishitsu) - 脂肪
  • 食物繊維 (Shokumotsu Sen’i) - 繊維
  • 糖類 (Tourui) - 砂糖

工業食品には、ビタミンやミネラルに関する詳細な情報が含まれています。

コンビニ - 日本のコンビニエンスストア

追加のラベル用語

日本のラベルを理解するための役立つ用語はこちらです。

製品カテゴリ

  • 冷凍 (Reitou) - 冷凍
  • 無添加 (Mutenka) - 添加物なし
  • 有機 (Yuuki) - オーガニック
  • 低脂肪 (Teishibou) - 低脂肪

重量と容量の指標

  • 内容量 (Naiyouryou) -
  • パック (Pakku) - パッケージ
  • 本 (Hon) - 単位(長い物のため)

アレルゲンのラベル

  • 卵 (Tamago) -
  • 乳 (Nyuu) - 乳製品
  • そば (Soba) - そば粉
  • 落花生 (Rakkasei) - ピーナッツ

結論

このガイドを使えば、自信を持って日本のラベルを解読するためのツールが手に入ります。日常的な練習に加え、辞書や翻訳アプリなどのリソースを活用することで、この作業はますます簡単になります。これからは新鮮な食品から加工品まで、日本の商品を探る準備が整いました。

必要なボキャブラリーがもっと必要な場合や特定の用語について疑問があれば、遠慮なく聞いてください!